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解讀全自動(dòng)氨基酸分析儀的工作原理及其應用

更新時(shí)間:2022-09-06點(diǎn)擊次數:1015
  全自動(dòng)氨基酸分析儀的工作原理:
 
  測定原理是利用樣品各種氨基酸組分的結構不同、酸堿性、極性及分子大小不同,在陽(yáng)離子交換柱上將它們分離,采用不同pH值離子濃度的緩沖液將各氨基酸組分依次洗脫下來(lái),再逐個(gè)以另路的茚三酮試劑混合,然后共同流至螺旋反應管中,于一定溫度下進(jìn)行顯色反應,形成在570nm有最大吸收的藍紫色產(chǎn)物。
 
  全自動(dòng)氨基酸分析儀的儀器特點(diǎn):
 
  1、硬件由主機和柱后衍生系統兩部分獨立組成,主機可以單獨做為一套四元梯度液相色譜系統使用,設備利用率高。
 
  2、自動(dòng)進(jìn)樣器內置氨排除系統,有效避免氨對基線(xiàn)的影響。
 
  3、特制的高溫型紫外檢測器。
 
  4、經(jīng)過(guò)反復優(yōu)化的柱后衍生系統,減少了系統的死體積和壓力波動(dòng)。
 
  5、使用維護成本低:柱子壽命長(cháng),試劑耗材價(jià)格和其他進(jìn)口品牌的氨基酸分析儀相當。
 
  全自動(dòng)氨基酸分析儀的主要應用:
 
  1、飼料上的應用:
 
  質(zhì)量控制:各種飼料必需氨基酸的含量和它們之間的比例必須恰當,測定原料和產(chǎn)品中的氨基酸含量,以達到保證質(zhì)量的目的。
 
  真偽鑒別:魚(yú)粉氨基酸組成特點(diǎn)是賴(lài)氨酸、蛋氨酸含量高,氨基酸分析結果很容易就可以區別它的真偽。
 
  2、農業(yè)、食品、飲料及玉米、大豆、小麥等農作物的氨基酸含量進(jìn)行檢測;對果汁、飲料進(jìn)行真偽的鑒別;檢驗測定茶氨酸來(lái)鑒別真偽茶葉;對醬油級別的認定。
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